盘式干燥机和桨叶干燥机都是工业上常用的间接加热式连续干燥设备，广泛应用于化工、环保、食品、医药等领域。它们在结构、能耗和适用物料方面各有特点。以下是对两者的详细对比分析：
| 对比维度 | 盘式干燥机 (Disc Dryer) | 桨叶干燥机 (Paddle Dryer) |
|---|---|---|
| 核心结构与工作原理 | 结构：由垂直中空主轴、水平中空加热盘（盘片）、耙臂和耙叶组成。加热盘固定在主轴上，分层排列。物料从顶部加入，通过耙叶的推动，在盘面上由外向内、由上至下螺旋移动。 | 结构：由带夹套的W形或U形壳体、两根或多根带中空桨叶的旋转轴组成。桨叶呈楔形或叶片状，内部通有加热介质。两轴反向旋转，物料在桨叶的搅拌和推挤下在壳体内往复运动。 |
| 原理：湿物料在水平加热盘表面被间接加热，水分蒸发。耙叶不断翻动和推送物料，更新加热表面，同时防止物料堆积。 | 原理：湿物料在桨叶与夹套壳体之间被间接加热。桨叶的旋转不仅提供热量，还起到强烈的搅拌、混合、粉碎和输送作用。 | |
| 热传导与传热效率 | 传热方式：主要通过物料与加热盘表面的接触进行传导。 | 传热方式：通过物料与桨叶表面和夹套壳体的双重接触进行传导。 |
| 传热效率：传热面积大且稳定，但物料与盘面的接触是面接触，依赖耙叶的推送更新表面。传热效率高，但可能略低于桨叶式。 | 传热效率：由于桨叶的强烈搅拌作用，能不断更新物料与加热面的接触，打破边界层，传热效率通常更高，尤其对于粘性物料。 | |
| 能耗对比 |
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